商品説明
料亭や寿司屋で使われる極上の味わい 刺身用ホッキ貝は、噛むほどに甘みと旨みが溢れ出し、シャキシャキとした食感がたまらない美味しさが特徴です。 寿司屋や料亭で使用されるような、極上のホッキ貝をお楽しみいただけます。 活貝を加工し、すぐに急速冷凍しているため、鮮度が格段に違います。 軽く湯煎されているので、解凍してそのままお召し上がりいただけます。 お刺身の場合は、一切れに赤い部分と白い部分を含めるようにカットすることで、最高の味わいをお楽しみいただけます。 1kgあたり41～50切れ程度のボリュームです。 【解凍方法】 流水に数分間つけて解凍してください。 解凍後はキッチンペーパー等で水分を十分に取り除いてからお召し上がりください。 解凍後は当日中にお召し上がりください。 この機会に、最高級ホッキ貝をお楽しみいただき、ご自宅の食卓でまるで料亭や寿司屋の味を堪能してみてください。
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