商品説明

産地を限定し、鮮度をそのままに冷凍した“冷凍オクラのスライス”のご紹介です。 旬の時期に採れたオクラを、ヘタなどの部分や先端は除いて可食部のみをカットし、鮮度を落とさずにバラ凍結にしているため、捨てるところがありません。 使いたい分だけ使用でき、さまざまなアレンジにお使いいただける大変便利な一品です。 【オクラの有数の産地、鹿児島産の露地物を使用】 おいしい野菜の産地である九州地方。メーカーのある鹿児島は、日本一を誇るオクラの産地です。地元の契約農家と良い商品を作るため、メーカーが一緒になって栽培から携わっています。 露地物のオクラは６月下旬〜９月までが旬の時期。本商品はその中でもオクラがやわらかい７月〜９月中旬、さらに気温が上がらない朝と夕方に収穫したものを使用しています。 また、約８〜１２ｃｍのサイズに限定し、五角形の断面を崩すことがないよう、曲がったものや折れたもの、さらにキズが付いた原料は使用しないのも、メーカーこだわりのポイントです。 太陽の光を浴び、元気に育った露地の物のオクラのみ使用しています。 【おいしさを逃さない加工方法】 収穫されたオクラは、メーカーによるこだわりの製法で製品にしていきます。 ＜鮮度と食感を活かした加工方法＞ 収穫されたオクラは鮮度を落とさないよう、すぐに工場へ運び込まれます。ご家庭でちょうど良く仕上がるよう、ゆで時間は短く調整しています。すぐに粗熱を取った後に急速冷凍することで、鮮度と食感を落とさないようにしています。 ＜こだわりのカット方法＞ オクラのヘタの部分と先端を手作業で丁寧にカットし、加熱・凍結した後、スライスします。手間はかかりますが、解凍した時の粘り、やわらかい食感を出すためのこだわりのポイントです。 また本商品はカット幅を５ｍｍに設定。やわらかいオクラを使用しているので食感も良く、オクラの旨みを感じられる中の種が、そのままの状態を保つことができます。 商品の選別はすべて目視で行います。旬のおいしさを保ち、ご家庭で鮮度そのままのおいしさを楽しんでいただけるよう、こだわってお作りしています。 ※本商品（１．５ｋｇ）を作るために、約２．４ｋｇの原料を使用しています 【栄養素】 身体にうれしい栄養素も摂っていただけます。 ＜オクラ（ゆで）１００ｇあたりの栄養素＞ ・豊富に含まれる：ビタミンＫ（７５μｇ）、葉酸（１１０μｇ） ・含まれる：食物繊維（５．２ｇ） ※日本食品標準成分表２０１５年版（七訂）より 【アレンジも簡単】 使いやすくカットし、下ゆでしてありますので、調理にも時間がかかりません。熱湯に約２０秒くぐらせるだけで、オクラ特有の粘りが出ます。 和え物、サラダ、パスタなど、さまざまなお料理に手軽にお使いいただけます。みそ汁などには冷凍のまま入れていただくだけで、おいしくお召し上がりいただけます。 旬の時期そのままのおいしさを手軽にお召し上がりいただける、おいしいオクラをぜひお楽しみください。 【メーカー＜株式会社セビア＞】 太陽と大地の生命力、健康な野菜を提供する会社。 納得できる野菜で健康を願い、おいしく栄養を得ていただく、“安全、安心、おいしい”をモットーとしています。 【期限表示】 ・商品発送日より　賞味期限　冷凍９０日間 【同梱書類】 ・なし ※原料原産地について、商品パッケージと差異がある場合がありますが、商品説明に記載しているとおりです

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