商品説明
【新米】令和5年度（2023年産）新米の南魚沼塩沢産コシヒカリになります。よく魚沼産コシヒカリとありますが、その中でも最も品質の高い南魚沼塩沢にある越後百名山の一つ、「金城山」の麓で栽培しているコシヒカリです。塩沢産コシヒカリは市場に出回る事がほとんど無い稀少なコシヒカリで、ご注文いただいてから精米し農家から直送でお送り致します。今年の南魚沼産コシヒカリの等級が低かったものの、新米の味わい、食味は例年以上に素晴らしいものとなっています。この背景には、今年の夏の暑さが一因として挙げられます。高温多湿の気候条件下で育ったお米は、完熟しやすく、甘味成分であるアミロースやアミロペクチンなどの糖質がより豊富になる傾向があります。また、豊富な日照量も糖度を高め、お米の甘味を際立たせます。さらに、南魚沼産コシヒカリは土地の特性や水質が優れており、それらの要素もお米の風味や味わいに影響しております。是非今年の南魚沼産コシヒカリ「金城米」を皆様に味わって頂きたいと思っております。大切な方や、お世話になった方への贈答用としても嬉しいブランド米です。まずは炊き立ての新米の香りをお楽しみください。保存方法:冷暗所【お問合せ】発送事業者（（有）ビガーコーポレーション TEL：080-5542-7746）関連キーワード：お米 こめ 白米 食品 人気 おすすめ 送料無料 南魚沼塩沢産コシヒカリ「金城米」５ｋｇ×６回【賞味期限】精米後約１ヵ月（ご注文後に精米しております。）
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