商品説明
1尾から2つしか取れない希少な部位のカマになります。筋肉が発達した部位となっておりますので、身のしまりと旨味は抜群です。使いたい分だけ解凍して調理してお召し上がり下さい。塩焼きの場合はすでに塩味がありますので、そのまま調理されてもよいですが、もう少し塩気が欲しいという方は振り塩をしてお使いください。焼き時間や焼き加減はお好みで調整して下さい。【賞味期限】 発送日より約6ヶ月程度【提供事業者】有限会社 釧路かに卸売市場
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