商品説明

こだわり1福岡県の地どり「はかた地どり」地鶏と呼べるのは日本全国で飼育されている中でもわずか1%と希少な鶏です。「はかた地どり」は福岡在来の軍鶏がベースで、うまみ成分のイノシン酸を多く含んでおり、噛むほどに増す旨味と歯ごたえのバランスが人気の博多の郷土料理に合う鶏肉として開発された特別な地鶏で、セットに含まれているスープ・つみれ・切り身の全てに使用しています。こだわり2特製の生スープ「はかた地どり」を余分な添加物や調味料を加えず、手作業で手間暇かけて4時間コトコトとじっくり煮込むことにより、臭みが無く、旨味がギュッと凝縮された本格水炊き生スープに仕上がりました。◆おすすめの食べ方1.冷蔵庫で冷凍スープを解凍する2.解凍したスープを鍋に移し沸騰させる3.沸騰したら切り身と一口サイズに丸めたつみれを鍋に入れる4.再度沸騰したら、まずはスープのみをお召し上がりください5.切り身・つみれに火が通れば、まずは切り身をお召し上がりください6.お好みの野菜(セットに含まれません)を入れ、ひと煮立ちしたらお召し上がりください※詳しいお召し上がり方法を記載した説明書を同封しております。◆おすすめの用途ご自宅用/ギフト/お歳暮/お祝い/贈答品など◆保存方法スープ・つみれ・切り身:-18℃以下で保存してください博多橙ポン酢:直射日光を避けて保存してください■生産者の声福岡の希少な地鶏「はかた地どり」の旨味を、福岡の老舗 西鉄グランドホテルの料理長が何度も試作してこだわったはかた地どりの生スープと一緒にぜひお召し上がりください。■お礼品の内容について・はかた地どり　冷凍生スープ[1kg]　　原産地:国産/製造地:国内　　賞味期限:製造日から1年・はかた地どり　切り身[300g]　　原産地:国産　　賞味期限:製造日から1年・はかた地どり　つみれ[200g]　　原産地:国産　　賞味期限:製造日から1年・博多橙ポン酢[1本200g]　　製造地:国内　　賞味期限:製造日から1年■注意事項/その他※野菜は含まれておりません。配送種別:冷凍便■原材料:お礼品に記載※アレルギー物質などの表示につきましては、サポートセンターまでご連絡ください。■配送不可地域離島にはお届けできません。 ※上記に記載

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