商品説明
・【180g】仙台仕込み牛タン 8mm (塩) 10日以上かけて丁寧に仕込み、熟成させた超濃厚な牛タン。 牛タンの本場宮城の牛タン専用工場で丁寧に仕込まれております。 熟成、そして味付け加工をすることにより、厚切りでも柔らかく抜群の歯ごたえの牛タンを選び抜きました。 焼いた時の味噌の香ばしい薫りと濃厚な味わいが お酒にも白ご飯にもぴったりの牛タンに仕上がっております。 牛タン自体に独自の味付けを施しておりますので、 ご自宅で焼いて、そのままお召し上がり下さい。 牛タンを焼く際は、中火で両面を焼いていただき表面をカリッとさせ、 弱火でじっくり中まで火を通すことで、1番美味しく召し上がれます。 油も少なめで大丈夫です。 ※原産国は時期によっても異なりますが、食感が特徴的なカナダ産、米国産がメインとなります。
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