商品説明
ホタテ貝は、その育てた年月により大きく なり主たる用途も異なります。 三年貝と呼ばれる大型の刺身用。 二年貝、一年貝は、主 にボイル加工され冷凍販売。 一年貝は、小さな姿からベビーホタテ（稚貝）と呼ばれて 流通しています。 ベビーホタテは、そのサイズからまるごと料理に使えます
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