商品説明

沖縄では「スヌイ」と呼ばれている、もずく。独特のぬめり・食感をもつもずくは、数ある海藻の中でも、ひときわ美味とされています。賞味期限が冷凍保存で1年、冷蔵保存で1週間と長期保存が可能です。低カロリーで、美容や健康にも良いとされ、いろいろな料理の食材に適しています。もずくと言えば、「酢の物」をイメージされがちですが、沖縄のもずくはほとんどが太もずくであるため、「てんぷら」などの揚げ物や「汁物」「漬物」「サラダ」など、いろいろな具材としても適しています。私たちが丹精こめて作ったもずくを、ぜひみなさんの日々の食卓で堪能していただければ幸いです。一人でも多くの人にその良さを伝えていけるように、これからも沖縄の伝統あるもずく作りに励んでいきます。塩もずくなので塩抜きが必要になります。?流水で表面の塩分を洗い流します。?水をたっぷり入れ、軽くもみ洗いします。こちらを3～4回繰り返します。?5～10分程度水につけておきます。?少し味見をして、塩気が抜ければ完了です。冷凍保存を薦めています。【申込期日】通期【注意書き】※商品コード: ty015482909アレルギー表示：もずくは、小エビ・貝類・海藻等が混ざる漁法で採取しています。※品質上には問題ありません。キーワード：もずく　モズク　水雲　沖縄　うるま　勝連　新鮮　旬　採れたて　塩　生　海　天然　人気　特産　名産　太もずく　太モズク　加工　おいしい　美味しい　ふるさと　納税　返礼品事業者：株式会社　美ら海水産 塩もずく（約3kg）【原材料】もずく

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