商品説明
【2023年11月下旬出荷開始先行予約】 北海道オホーツク海サロマ湖の夏場の海水温は20度に達します。8月末頃、カキ貝を70度のお湯に3秒間浸し、さらに湯気の中で3秒間水切りした後、海水に戻します。雑菌を取り除き旨味を増すために、この作業で刺激を与え成長を促します。湯通ししてから9ヶ月越冬した二年カキは殻が厚く、後味に甘さが残るのが特徴です。 殻付き牡蠣約3kg（30個前後） ※1個100g前後 ※画像はイメージです。 ※お届け時期になりましたら別途メールにてお知らせいたします。 ※お受取りになられたらお早めにお召し上がりください。 ※生牡蠣の消費期限：出荷日を含めて冷蔵4日 ※長期不在などでお受取りできず、連絡がないまま消費期限が過ぎた場合は、お届けせずに破棄いたします。その際の再送は出来かねます。 ※北海道からヤマト便での発送となります。お届け地域をご考慮のうえお申込みください。 ※商品コード: 58900716
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