商品説明

小千谷の「へぎそば」は、海藻ふのりをつなぎに使っているため、シコシコと強い歯ごたえとなめらかなのど越しの良さが特徴です。一度食べたら忘れられないそばになります。へぎそば　は、小千谷地方で生まれたおそばです。「へぎ」とはそばを一口大にまとめて食べやすく並べるための容器の名前です。また、つなぎに使う海藻のフノリを煮た糊は、本来、小千谷縮に代表される織物の糸を固め、織りやすくするために用いられています。このフノリをソバを打つ際に練りこむことで、独特のコシとのど越しが生まれます。さらに、海藻由来のため、ゆでると鮮やかな薄緑色の麺に仕上がり、見た目も美しくなります。■アレルギー：小麦、そば、大豆新潟県小千谷市（おぢや）からお届けします。小千谷市は、魚沼地区の北部にあり、錦鯉が初めて誕生した場所です。錦鯉のほか、美味しい水が産んだお米やお酒が自慢です。【新潟県小千谷市ふるさと納税返礼品の対応について】■配送先の変更・転送代の負担について申込後に返礼品配送先に関して変更が生じた場合は、寄附者様情報を添え、新潟県小千谷市 問い合わせ先にご連絡をお願いいたします。ご連絡がないまま発送された後、または発送の手続きが開始された後に、転送が必要になった際、転送料金は寄附者様負担となります。■「長期ご不在」、「お申し込みご住所の不備」により返送された場合の再送はできません。事前のご連絡がなく、長期不在等の理由によりお届けができない場合の返礼品の再配送は行っておりません。長期不在日がございましたら、お手数をおかけしますが、必ず事前に新潟県小千谷市 問い合わせ先にご連絡をお願いします。 へぎそば乾麺200g×12袋、つゆ40mL×24袋

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