商品説明
◆商品名 雲丹ひしお(大瓶)390g×2【雲丹醤（うにひしお）】【若狭小浜 丸海】 ◆商品説明 「ひしお」は、福井県小浜市の特産品です。 大陸文化の窓口であり、日本海の海の幸の宝庫である若狭小浜では、古くより「濱醤油」と呼ばれる魚醤油が造られてきました。 丸海の雲丹醤(うにひしお)は、唯一雲丹をつかった魚醤です。 鮮度の良い生で食べられる雲丹のみで造った、まさに雲上の味。 使い方は他の魚醤とおなじように、お刺身やドレッシングなど用途は様々。 雲丹ひしおの力強い旨味で料理の味を引き立ててください。パスタに和えるだけで、簡単に雲丹醤(うにひしお)パスタが出来上がります。 よく振って薄めずそのままご使用ください。 ◆使い方 ・海鮮サラダのドレッシングとして ・シーフードスパゲッティの調味として ・焼き物、うに丼のたれ等 ・フランス料理のソースとして ◆セット内容 雲丹ひしお(大瓶)390g×2 ◆原材料 うに、砂糖、食塩、たまねぎ、調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、香辛料抽出物、パプリカ色素、水 ◆賞味期限(製造から) 1年間 ◆保存方法 常温 ◆製造者 小浜海産物株式会社 福井県、土産
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