【卓出】農薬不使用玄米麹（乾燥米麹）九州産約3kg〈川添酢造有限会社〉 [CDN062] 通販 (品番:6batxwny) セール中価格 8437円

農薬使用玄米乾燥米麹九州 kg 川添有限会社 CDN

商品説明

九州産の有機玄米を、発芽玄米にして玄米麹へと製麹したものです。使用している玄米は、九州内の複数の産地になりますが、それぞれ契約した農家から直接仕入れており、造り手もわかる安心の玄米です。取り扱う玄米は下記のものになります。在庫状況次第で単一原料になる場合もありますし、混ざることもあります。・長崎県の大村市で、有機農業を営むグループ【福重有機米研究会】が作った有機玄米・長崎県の合鴨農法米（合鴨を用いて害虫などを駆除する農薬不使用栽培米）・佐賀県唐津七山の棚田で育てた有機玄米（活性炭などを活用した無農不使用農法）・熊本県山都町の有機農業グループの有機玄米これらのお米を、川添酢造で電子エネルギー水（備長炭を電極にして電圧をかけた水）を用いながら洗米し、15時間以上浸漬して安全な発芽玄米にし、昔ながらの木製の室蓋でていねいに玄米麹にしました。とても良い香りの麹になっております。ほぼ全行程を手作業で行っている昔ながらの手作り麹です。麹米玄米手作り

現在の価格：8,437円

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農薬不使用玄米麹（乾燥米麹）九州産約3kg〈川添酢造有限会社〉 [CDN062]