商品説明

【ふるなび事業者支援品】新型コロナウイルスの感染拡大を受け、本来予定していた販路が無くなる等、大きな影響を受けています。ふるさと納税でのご支援・ご協力をお願いいたします。名称牛肉（ヒレステーキ）保存方法冷凍賞味期限冷凍30日発送時期お申込みから1週間程度配達外のエリア離島提供元ウエムラ牧場お礼品の特徴繊細な口あたりの柔らかさが際立つ上質なヒレ肉。美味で高級部位とも言われています。ウエムラ牧場においても牛肉の0.2%という希少さと旨さを兼ね備えた部位のヒレ肉は、一般的にステーキで食することが適していると言われています。ウエムラ牧場がお届けする赤身肉でありながら柔らかい肉質、肉汁も十分に含んでいるヒレステーキを是非ご堪能下さい。■生産者の声ウエムラ牧場は、山や原野を切り開き牧場をつくりました。「世界一旨い和牛」の生産を夢みつつ、繁殖から肥育までを手掛ける数少ない黒毛和牛の一貫生産農場です。現在は、牛肉生産から肉製品の製造・販売、さらにはレストラン、バーベキュー施設も直営し、6次化事業を積極的に展開している牧場です。これまでの牧場運営の中で、消費者や皆様との会話や交流を通じて、病歴の少ない健康な和牛が結果として美味しい牛肉に至ることを学びました。そこからウエムラ牧場独自スタイルの和牛肥育・管理手法を築き上げ、その手法をこだわり続けた結果、生産した牛肉が平成29年に上物率100%(A-4,A-5)を達成することが出来ました。ウエムラ牧場は、上物率100%達成に満足することなく、これからも消費者や皆様との関係から、食卓を通じて楽しい会話が弾み笑顔が溢れる場面を作り上げることができる製品づくりを目指しております。◆お礼の品・配送に関するお問い合わせ◆株式会社スプレス　白老町コールセンター(TEL：011-807-0176　平日9：00～17：30） ■内容量/原産地白老牛ヒレステーキ　80g×6枚原産地:白老町

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