商品説明
輸入される「はまぐり」の90%は主に中国から船で運ばれて来ます。 ここからが違う！！ そのまぐりを『おいしい水』と『独自の畜養手法』により、新鮮で瑞々しいプリプリな『はまぐり』としてお届けします。 はまぐり専用の池で畜養されたはまぐりは、身がプリプリで肉厚なのはもちろん、職人の確かな目で見分けた蛤(はまぐり)を特殊な道具で傷つける事無く、注文の分だけ水揚げするため、いつも獲れたてで新鮮です。 当社は、はまぐりの卸問屋とはまぐりを主とした飲食店を営んでおります。 生産から販売までを手掛けているため、品質を徹底しております。 まぐり専用の蓄養いけすは、提携いけすを合わせると約4.000平方メートル。 最大で40トンものはまぐりを蓄養しております。 蓄養に使用する水は、ろ過された綺麗な地下海水を使用。 桑名の天然はまぐりの環境に近づけています。 さらに、独自の先進蓄養技術により、身が詰まった 鮮度抜群！朝獲り！はまぐりを直送いたします。 ※はまぐりには、蟹が共生しています。 【蓄養はまぐり はま王】時価（価格は現時点の価格です） はま王３年ものは、4cm〜5cm前後のサイズです。 5kg 150粒前後 10800円（税込）
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