商品説明
ベランダで簡単に育てられるハーブの最新情報。 人気のパクチーやバジルやミント、レモン系ハーブの栽培amp;レシピを特集。 庭がなくても、ベランダで簡単に育てられるハーブ。 一鉢あるだけで毎日の料理がおいしくなり、ランクアップする。 タイ料理やベトナム料理で人気上昇中のパクチー(香菜、シャンサイ、コリアンダー)はじめ、 イタリアンで活躍するバジル、ハーブティに使うミントやレモン系ハーブ、サラダやつけ合わせに使うルッコラなど、 鉢で育てていればスーパーで買わずにいつでも利用できる「使えるハーブ」を特集。 栽培や利用法がわかる122種のハーブ図鑑つき。 出版年月 201606 出版社 主婦の友社
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