商品説明

天日干しで仕上げた大洗産のちりめんです。茨城県大洗沖に広がる太平洋で獲れた鮮度の良い“いわし稚魚”を、大洗の腕利き漁師たちが伝統の一艘引き漁法で漁獲しています。その新鮮なしらすを大洗しらす職人が素早く水量４ｔの大きな釜で天然塩を使って茹であげ、じっくりと乾燥させています。天日でじっくりと干し上げる事で旨味が凝縮され、かむほどに美味しさが伝わります。日持ちも良くなりますのでいろいろな食べ方ができるようになります。ギュッと凝縮されたしらすの旨味と食感をお楽しみください。【保存方法】冷凍ー15℃以下【お召し上がり方法】解凍後、そのままお召し上がり頂けます。【おすすめレシピ】そのままサラダにトッピング。刻み梅、野沢菜、ゴマと合わせてふりかけに。ピーマン、醤油、みりん等で炒めて。【賞味期限】冷凍で180日間（解凍後の賞味期限：冷蔵10℃以下で14日間以内）【注意事項】この商品には「いわし稚魚」以外の海産物（イカやカニ、エビなど)が入っていることがございますので、ご了承の上ご利用ください。【アレルギー】いわし稚魚はエビ、カニ、イカが混ざる漁法で採取しております。【申込可能時期】通年【日時指定】入金確認から14日後～30日の間で日時指定が出来ます。【事業者名】株式会社にんべんいち ちりめん1kg

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