商品説明
私も初めて食べたときは、鮮度が良すぎて身がもちもちしてうまさのあまり鳥肌が立ちました。このビリかつおの鮮度を真空パックして冷凍してお送りします、この感動を全国の皆様に体験していただきたいです。高知市内の飲食店、鮮魚店でもまず出回らない釣れたてのかつおを市場に並ぶ前に船主から分けてもらい（だいたい16時ころ）レストランゆず庵の調理場まで運んできて（港から車で30分ぐらい）かつおマイスターの免許を持つ私がさばいて無農薬の藁でわら焼きたたきし眞空パック冷凍その日の夕方に発送します。 ほとんどのかつお船は夕方6時ごろからもっと遅くまで釣って港に着いて次の日の朝に市場に並べてセリが始まりますがこのかつおは丸1日かつおを釣らなくて夕方4時ごろに帰ってきたかつお船からかつおを選別します。その中でも、かつおの形が良くてまだ身が死後硬直していない釣れたてのもちもちのかつおは、500匹の中でも25匹（約5%）ぐらいしかいません。 すごく貴重なかつおです。夕方帰ってこないかつお船がほとんどです、このビリかつおが何日もない日もありますのでもしかしたら1週間ぐらい入荷がない日が続くこともあります。注文が入荷より多くなればお待たせするかもしれませんがビリかつおが入荷次第お送りいたします。事業者 ：有限会社ゆず庵連絡先 ：088-866-4141
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定期便 定番シリーズ 活〆鮮魚のお刺身 (3ヶ月お届け) N019-ZD041
氷温熟成 煮魚・焼魚詰合せ定期便（全３回）
ふるさと納税 南国市 釣れたてその日に発送!ビリかつお刺身・わら焼きタタキ 各250g×1節(醤油・ニンニク・タレ付き)
大和養魚の浜名湖うなぎ蒲焼きざみ(60グラム×10袋)蒲焼のたれセット
ジャワ うなぎ ギフト セット 特大うなぎの蒲焼き 長焼き 200g 2本（ギフトボックス入り）タレ付き（不要×緑帯包装紙）
ふるさと納税 明和町 うなぎのかば焼き 2尾入り (タレ4本入り)
ふるさと納税 山口県 萩市 [No.5226-0204]ふぐ 刺身 真ふぐ 140g (70g×2皿) 山口県産 フグ 刺し身 魚 魚介 魚介類 海鮮 天然
ノベルティ 記念品 とらふぐ料理セット
ふるさと納税 海峡サーモン 活〆お刺身さくと中おちセット 青森県むつ市
a17-020 『まぐろの魚二』天然本鮪中トロ・赤身約400gセット
18-72 塩時鮭姿切身ますいくら醤油漬セット
幻の魚イトウのうす造り（真空冷凍パック）170g×2パック
内祝い お返し ギフト 柿安本店 料亭しぐれ煮詰合せ GK50 (出産内祝い 初節句 結婚 入学祝 お歳暮)
とちぎの石造物
うりゅう米「ななつぼし（無洗米）」5kg×2袋 定期便！毎月1回・計6回お届け
松阪牛ロースすき焼き用800gを毎月お届け 全3回
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