商品説明
重量：1kgbaratte(バラット）バター有塩バターに燻製塩を練りこんだバターそのままでパンにのせたり、焼いたお肉や魚介類などにのせて。原材料：生乳、燻製塩（食塩、黒こしょう、玉ねぎ、カレー粉）木製攪拌槽を使った伝統製法のバターを作るフランスで唯一の職人、ジャン、イヴ・ボルティエ。ツゲ材の木べらで1つ1つ特有の形に手作業で成形される彼のバターはフランスの三ツ星レストランや一流ホテルで使われており、ブルターニュの最高品質のバターとして有名有塩バター、無塩バター、エスプレット唐辛子バター、海藻バターなど8種あり毎週火曜日締め切り、翌週金曜日入荷予定。ボルディエバターは正規輸入品で、空輸で日本到着2週間しか賞味期限がございません。夏は牧草、冬は干し草と赤カブグラスフェッドバターと同じかそれ以上な厳選された餌を使った牛乳こだわりのボルディエ氏の手作業で行われる成形。冷凍品は販売したくないという品質のこだわり。ご理解いただける方のみご注文をお願いしたく思います。
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