商品説明
特大＆肉厚で、食べ応えたっぷりの超特大うなぎ蒲焼を、食べやすく三つ切りにカットしました。 うなぎ蒲焼（1尾250g以上）の、頭・腹・しっぽの1尾分が2セット入ります。6人前のボリュームです。 ご自宅で鰻屋の本格的蒲焼が味わえます。 うなぎはコラーゲンが多いため加熱するほど柔らかくなるのですが、焼き時間を長くすればコゲが発生し、蒸しを長くすると美味しさも落ちてしまいます。当社は「特殊製法」により旨味を残しつつ、通常の蒲焼工程よりも長い加熱時間を実現しました。 また、特大サイズの蒲焼きにしっかり味が乗るように、甘めの専用ダレを使用。駿河大五郎などのブランドうなぎ蒲焼との違いをお楽しみください。 ■原材料：国産うなぎ（静岡県産・宮崎県産等） ■内容量：国産うなぎ カット蒲焼6パック（合計500g以上）、タレ・山椒小袋付 ■賞味期限：冷凍保存にて発送より約1か月 ■保存方法：冷凍庫（-18℃以下）にて保存ください。
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心身医学 2013年 04月号 雑誌
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