商品説明
ロワール河流域の町「サントモール・ド・トゥーレーヌ」の周辺の村や町で作られる山羊のチーズです。 普通のチーズ作りより乳酸菌の量が多いため、ゆっくりと固まり、柔らかく酸味の多いチーズに仕上がる。 その酸味を中和するために灰（アルカリ性）をまぶすともいわれています。 若いうちチーズは真っ白で柔らかく崩れやすいので、中に麦わらが一本通してあるのも特徴です。 ミルクの甘みと共に乳酸菌の酸味が感じられ、熟成が進むと水分が抜け、だんだんチーズも縮み固くなっていきます。 そうなると酸味よりコクが増し、色もアイボリーに変わってくるのです。
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QBB スモーク味ベビー 54g(4個)×25個入｜ 送料無料
べこの乳発 つまんでよいよいチーズ40g×5個
無塩 無添加 元気が出る チーズ の たね 500g 送料無料
冷蔵雪印メグミルク クリームチーズ 200g×3個
パルミジャーノ レッジャーノ 150g ポーション ハード チーズ
伊藤ハム キリスティック ブルーベリー 3パック入り 105g×12個入
夢民舎 スモークカマンベールチーズ はやきた 120g チーズ 北海道 お土産 チーズ 十勝 ギフト お中元 御中元
マリンフード モッツァリーノブレンド 300g
AMBROSI マスカルポーネ 250g
明治 十勝 パルメザンチーズ 粉チーズ 明治乳業 国産
ヨーロッパチーズセット プレゼント ギフト 内祝 御祝 贈答用 送料無料 お歳暮 御歳暮 お中元 御中元
成城石井 キャンディチーズ 120g×3個
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