商品説明
エポワスの最大の特徴は表皮の香りにあります。これはエポワス特有の製法によって生み出されます。一般的なウオッシュチーズは表皮を塩水で洗いますが、エポワスは「マール・ド・ブルゴーニュ」で表面を洗い、熟成させます。塩水で熟成させるチーズに比べ、手間やコストがかかっているからこそ、その個性的な香りと風味で「チーズの王様」と称される存在感を生み出しています。 ベージュがかった内層は、熟成が進むにつれてむっちりとした食感からトロトロに変化し、スプーンですくえる柔らかさになります。口に入れた時の味わいは濃厚で上品なミルクのコクがあります。 ※写真はイメージです。 東京ヨーロッパ食材では、料理人が扱う輸入食材を一般のご家庭にお届けしています。 フランスやイタリアをはじめとする世界各国から取り寄せた輸入食材のほかに、オリジナルで開発した無添加の商品もございます。
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北海道乳業 リュクスクリームチーズ 1kg Luxe冷蔵便 ×8セット
三祐 スイス産 ラクレットチーズ マイルドタイプ 600ｇカット
ヤギミルクで作る フレッシュ＆シェーブル チーズ4種セット
小岩井 ぬるチーズ 230g×24個 食品
ラッテリーア ソッレンティーナ 冷凍 フィオル・ディ・ラッテ フィローネ 1000g 12袋セット 2030 代引き不可
ふるさと納税 香取市 小江戸佐原 チーズセット
森永乳業 モッツァレラチーズ 600g(100g×6P) × 12ヵ月
小江戸佐原 チーズセット
ふるさと納税 ソフトタイプのクリームチーズを使ったしっとりなめらかな口当たりの洋風チーズ饅頭(30個入り) 宮崎県宮崎市
世界のチーズ A
NEEDSオリジナルチーズ4種詰合せ
冷蔵チーズ JFDA(ジェフダ)プロセスチーズ800g×3本
教養の日本美術史
アサヒグループ食品 おどろき麺0(ゼロ)コク旨豚骨麺 20.7g×6個
SB ディナービーフシチューフレーク 1kg
鯉のぼり 庭用 こいのぼり フジサン鯉 富士鯉 3m 8点セット 庭園 ポール付属 ガーデンスタンドセット
腎臓内科医のための腎移植の診かた
いなば食品 ひと口さばみそ煮 115g×24缶