商品説明
天然ふぐの身と卵（卵巣）の漬物で、加賀百万石の時代より金沢で製造されてきた伝統食です。北前船の拠点であった地の利を活かし保存食として発展していき、冷蔵庫が無い時代には貴重なタンパク源として重宝され、現在は世界に類を見ない珍味や嗜好品として愛されている、ふぐ好きは金沢人の探求心が生み出した奇跡の味です。特に卵巣は猛毒がありますが、その中にも美味を求めた禁断の珍味です。身は1年半、卵巣は2年以上漬け込み長期に渡り熟成させたぬか漬けと、芳醇で上品なかす漬けとご用意しました。※市内において、原材料の仕入れから、ぬか漬け、粕漬等の調理加工、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの
more
店舗へのお問合せ時にはこちらの番号をご連絡ください
AU-052 ４人前
うなぎ蒲焼 超特大 1尾380g～400g×3尾 約1.2kg 中国産 訳あり 送料無料 鰻 ウナギ 土用の丑 化粧箱 在宅
ふるさと納税 高知県 須崎市 肉厚 うなぎ の 蒲焼き 200g × 40尾 自家製 タレ 40個 セット 「 しばらくは うなぎ屋 さん 」頭付き 鰻 手焼き 蒲焼 タレ付き …
本マグロ（養殖）トロ＆赤身セット 3kg 高級 クロマグロ 中トロ 中とろ まぐろ マグロ 鮪 刺身 赤身 柵 じゃばらまぐろ 本マグロ 本鮪
静岡 まぐろ丼三昧 A ギフト対応可
ふるさと納税 すさみ町の熟成マグロと干物のセット（まぐろ200g〜300g×1本 、干物×6枚【あじ開き×3 、さんまみりん干し.. 和歌山県すさみ町
ふるさと納税 前拓水産の淡路島3年とらふぐ（活てっちり・てっさ／白子付4人前）◆配送12月2日〜2月28日 兵庫県南あわじ市
うなぎの夏目商店 贈り物 国産 豊橋うなぎ 蒲焼き 大155-167g×3尾 大盛3人前 たれ・山椒付 化粧箱
ふるさと納税 磐田市 浜名湖産 うなぎ白焼 5尾入り
トラウトサーモン 10kg トリムＣ
東串良町のうなぎ炭火蒲焼、白焼(無頭)(2尾・計約380g・タレ、山椒付)
塩引き鮭 一本物 生時4kg※漁獲時の鮭の重さを表記しております 又上 送料無料
はごろも スパゲッティ レストラン 2.1mm 4kg (7912)
ふるさと納税 高知県 いの町 刈谷農園の生姜1kg
米1.5kg・ニンニク塩 2種×各1・ニンニク粉2種×各1・黒ニンニクペースト70g×2(E)
新潟加島屋 中瓶詰合せ 魚介類
野菜粉末「ほうれん草」150メッシュ(500g)
医の術・患の術-知っておきたい医療の話