商品説明
特上のふぐ（1.6kg～1.7kg）を使用し、一般的に知られる薄造りではなく厚めに引いてあるのがふく亭別館のふぐ刺しの特徴。鮮度の良いふぐならではの甘みや弾力のある歯ごたえを存分にお楽しみいただけます。また、自社にてとらふぐの卸しも行っているため、厳選した特上サイズのとらふぐを扱うことができています。【原材料】▼「ポン酢」しょうゆ（本醸造）、かぼす果汁、水あめ、かつお節、昆布、調味料（アミノ酸等）▼「もみじおろし」大根、とうがらし
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