商品説明
日本有数の好漁場に恵まれ、どんちっちブランドとして全国でも有名な島根県浜田市の高級魚「のどぐろ」は、他産地のものに比べて脂質が高く、上品な甘みと旨みは「白身のトロ」とも呼ばれるほどの美味。全国でもトップクラスの脂のりを誇るのどぐろをはじめ、浜田港で水揚げされた魚にひと塩かけることで程よく身が締まり、旨みがさらに凝縮された一夜干しはまさに至極の逸品です。［父の日 母の日 敬老の日 お歳暮 お中元 ギフト プレゼント］
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